Licores de ervas que você pode desfrutar em casa




ATUALIZAR: Para receitas específicas, consulte este artigo: Receitas de licores de ervas e frutas para fazer em casa.

É verão e o convés traseiro acena. Nesta época do ano, não há nada melhor no final de um dia longo e quente do que a chance de sentar com um amigo, assistir o pôr do sol e tomar um coquetel.



Morando em uma fazenda de ervas, nunca perco a oportunidade de adicionar um pouco de boa saúde a qualquer coisa que estamos bebendo. Ao longo dos anos, inventei vários coquetéis que apresentam uma ou duas ervas enquanto estão prontas. Hortelã e erva-cidreira são usados ​​com bastante frequência, assim como nossas pétalas de rosa. Fiz xaropes simples à base de plantas, fiz longas infusões para licores aromatizados, bebidas confusas com hortelã fresca e adicionei folhas ou bagas ao liquidificador.

Este ano eu comecei a pensar ... se eu quiser adicionar um pouco de bom ao meu coquetel, é realmente necessário complicar com algo novo? Não me interpretem mal, provavelmente o farei de qualquer maneira. Mas e se alguém quisesse saborear um licor simples sem toda a fanfarra?

Mesmo se você se sentar para saborear uma cerveja particularmente hoppy, estará participando de uma história do tônico à base de ervas. A verdade é que muitos de nossos coquetéis têm origem em ervas, adicionando ou não mais ao produto final. Nunca pretendemos exagerar nessas misturas. Eles deveriam ser tomados, compartilhados com os amigos e usados ​​com moderação. Apreciado dessa maneira, em uma noite de verão, existem vários licores que podem ser usados ​​para brindar sua saúde e a de seus amigos.

Aqui está minha lista de alguns dos licores mais conhecidos, incluindo licor beneditino, licor de anis e muito mais. Aproveite (com responsabilidade) a sua saúde!


receita de xarope de pera espinhosa


Benefícios para a saúde de licores de ervas

Licor de gim

O principal ingrediente do gin são as bagas de zimbro (zimbro) É particularmente bom em regular o estômago e produz um bom tônico antes ou depois do jantar.







Licor beneditino, juntamente com Galliano, Strega e Drambuie

Todos esses licores têm angelica (Angelica Archangelica) para agradecer pelo sabor. Angélica é outro tônico digestivo, mas é especialmente bom saborear uma noite de inverno quando você está resfriado.




Licor de anis (também conhecido como Anisette)

Como você pode imaginar, a anis deve seu sabor ao balanceador digestivo, anis (Pimpinella annisum)




Licor de Sambuca

A conhecida flor de sabugueiro (Sambucus nigra) confere a esse licor italiano um sabor sutil e um benefício de suporte imunológico saudável.




absinto Licor

Absinto era o principal ingrediente do licor que agora é apenas de importância histórica. Infelizmente, agora é proibido devido a uma controvérsia sobre possíveis efeitos colaterais alucinógenos.




Licores Kummel, Aquavit, Danzig, Danzigwasser e Goldwasser

A simples semente de cominho (CARAWAY) empresta seu sabor a todas essas bebidas tradicionais. Assim como Anisette, todos eles podem ser usados ​​como parte de uma refeição particularmente pesada. Tomar um licor digestivo como esse é ajudar na digestão, aliviar o desconforto e aumentar o prazer de uma reunião social.




Notas e avisos adicionais

A conversa sobre álcool e saúde se torna muito complicada. Para alguns, não há situação em que seja uma escolha saudável. Alcoólatras e pessoas com estresse adrenal agudo devem evitar o álcool, mesmo que pareça ser bom para os outros. Para uma pessoa comum, consumir pequenas quantidades desses licores de ervas pode trazer grandes benefícios. Pode ser bem divertido explorar essas bebidas do ponto de vista da saúde.




ATUALIZAR: Para receitas específicas, consulte este artigo: Receitas de licores de ervas e frutas para fazer em casa.

Você conhece um licor tradicional à base de ervas?


Sobre O Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nasceu Em Modena, 21 De Outubro, 1962 E Vive Entre Sua Cidade Natal, Milão E Nova York. Ela Começou A Trabalhar No Campo Da Moda Como Um Estilistas Assistentes, Incluindo Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein E Ermanno Servin. Charles Também Está Participando Como Observador Em Desfiles De Moda E Foi Um Treinador Em Grande Estilo.