Os maravilhosos benefícios de saúde do manjericão (Tulsi)




O manjericão sagrado, também conhecido como tulsi, é uma das minhas ervas favoritas. Pode ser usado para cozinhar, remédios de ervas e até repelente de insetos. É muito versátil e fácil de cultivar. Com pouco esforço, você pode cultivar e colher o suficiente para manter o ritmo durante todo o ano.

O que é o Santo Basílio?

O manjericão sagrado, também conhecido como Ocimum tenuiflorum, Ocimum sanctum, tulsi ou manjericão sagrado, é uma planta nativa da Índia. Tem 12 a 24 polegadas de altura e cheira fortemente a canela ou cravo, o que provavelmente se deve à grande quantidade de eugenol, ácido rosmarínico e linalol. É frequentemente usado em cerimônias religiosas, daí o nome de manjericão sagrado ou sagrado.






As folhas e as flores são um tanto peludas, o que pode dificultar o cozimento, mas quantidades variadas de sabor podem ser obtidas refogando o óleo antes de usá-las. As folhas também podem ser cozidas no vapor ou colocadas em sopas ou ensopados antes de servir.

Como Cultivar Santo Basil

O Holy Basil é muito fácil de cultivar na maior parte do mundo e não requer muito cuidado. Nas regiões mais quentes, pode ser considerado um arbusto, enquanto em áreas temperadas, é mais anual. Ele se adapta prontamente, então haverá mais no próximo ano.




Para crescer, plante as sementes em uma panela no início do ano ou diretamente no solo após o perigo de geada. As mudas serão pequenas, mas logo crescerão. Aperte os centros de volta para incentivar a ramificação, em vez de um crescimento mais alto. Colha as folhas quando precisar delas. Se deixada por um mês ou mais, as folhas podem ficar duras.

Você pode secar as folhas (saiba mais sobre como secar ervas) e armazená-las para usá-las mais tarde. Também piquei as folhas e as guardei no freezer. Eles serão murchas quando você os desidratar, mas serão ótimos para cozinhar.


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Tulsi, benefícios do manjericão sagrado para a saúde

O manjericão sagrado é usado há muitos anos na culinária ayurvédica. Acredita-se que promova vida longa e boa saúde. É considerado o elixir da vida. Alguns dos outros benefícios para a saúde incluem:




  • O manjericão sagrado é um adaptogen. Pode ajudar seu corpo a lidar com o estresse e outras coisas, como doenças.
  • O manjericão sagrado pode ajudar na perda de peso. Foi dito que apenas uma xícara de chá de manjericão sagrado (continue lendo a receita) ajuda as pessoas a perderem 10 libras por ano, sem fazer mais nada.
  • O manjericão sagrado é antibacteriano. Você pode usar a folha em feridas para ajudar a acelerar a cicatrização.
  • O manjericão sagrado é um tônico. Faça uma tintura embebendo as folhas em álcool por algumas semanas. Coe e tome 5 gotas por dia.
  • Sentindo que você pode estar ficando doente? O manjericão sagrado é um ótimo antiviral. Tome 10 a 15 gotas da tintura acima por dia para ajudar no caminho da recuperação.
  • Sentindo-se ansioso? O manjericão sagrado é um ótimo antidepressivo e reduz o estresse e a ansiedade. Beba uma xícara ou duas de chá por dia.
  • O manjericão sagrado pode ajudar a melhorar a digestão.
  • O manjericão sagrado ajuda a apoiar o sistema imunológico.
  • O manjericão sagrado ajuda a limpar a mente e melhorar a memória. Tem sido usado por alguns para tratar os sintomas do TDAH.
  • O manjericão sagrado pode ajudar a equilibrar os níveis hormonais. Foi utilizado para ajudar a aliviar os sintomas da TPM e da menopausa.
  • O manjericão sagrado pode ajudar a repelir os insetos naturalmente.

Chá de manjericão

Embora fazer chás seja fácil, existem algumas etapas a serem tomadas ao fazer o chá de manjericão sagrado que o tornará ainda melhor.




Ingredientes e suprimentos

  • folhas frescas de manjericão, cerca de ¼ xícara
  • água quente
  • uma xícara, uma colher, um pouco de gelo e um pires
  • mel ou outro adoçante

Processo

  1. Lave bem as folhas de manjericão e coloque no copo. Com as costas de uma colher, pressione as folhas contra a lateral do copo. Isso os machuca e permite que os óleos essenciais escapem.
  2. Despeje água quente (sem ferver) sobre as folhas e mexa. Coloque o pires em cima da xícara, com o lado direito para cima. Isso retém os óleos essenciais e evita que eles escapem.
  3. Coloque alguns cubos de gelo no pires. Com efeito, isso fará chover. O vapor condensado volta a cair no copo e leva consigo os óleos essenciais recolhidos no fundo do pires.
  4. Aguarde cerca de 5 minutos. Retire o pires, coe as folhas e adoce o chá como quiser.
  5. Beba quente. Este chá também pode ser gelado.

Repelente de insetos de manjericão

Você pode fazer uma repelente fácil usando o mesmo método acima. No entanto, omita o adoçante e despeje o chá acabado em um frasco de spray. Adicione cerca de uma colher de sopa de vodka para desencorajar o crescimento de fungos.




Para usar, agite bem e use em insetos no jardim ou em casa. Pulverize bancadas e em torno das janelas. As moscas serão dissuadidas pelo aroma de canela e cravo. Como os óleos essenciais evaporarão, talvez seja necessário pulverizar a cada poucas horas. Eu pulverizo este repelente na minha cabeça enquanto jardinagem, pois também parece manter os mosquitos afastados!

Você já experimentou o manjericão sagrado? Deixe-nos saber o que você pensa disso!


Sobre O Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nasceu Em Modena, 21 De Outubro, 1962 E Vive Entre Sua Cidade Natal, Milão E Nova York. Ela Começou A Trabalhar No Campo Da Moda Como Um Estilistas Assistentes, Incluindo Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein E Ermanno Servin. Charles Também Está Participando Como Observador Em Desfiles De Moda E Foi Um Treinador Em Grande Estilo.